Velkommen til
bryggeri skovlyst
Danmarks bedst beliggende restaurationsbryggeri – På den smukkeste skovvej midt i Hareskoven. Alt er hjemmelavet og tager udgangspunkt i sæsonens råvarer
Om skovlyst
Danmarks bedst beliggende restaurationsbryggeri – sådan kan man uden tvivl betegne Bryggeri Skovlyst. På den smukkeste skovvej midt i Hareskoven ved Værløse, har bryggeriet eksisteret siden 2004, hvor et gammelt traktørsted blev overtaget og omdannet til det stemningsfulde sted, det er idag.
Bryggeri Skovlyst har hyggelige og atypiske lokaler til konferencer, møder og produktfremvisninger i idylliske rammer midt i skoven. Lokalerne har udgang til terrasse samt grønne arealer, hvor årstiderne og den smukke skovudsigt kan nydes. Om sommeren byder vores udearealer på ideelle omgivelser til gruppeøvelser og pauser.
Vores menu
Restauranten har plads til 120 spisende gæster.
Vores menuer skifter sammen med årstiderne (ca. hver anden måned), alt er hjemmelavet og hjemmebagt og tager udgangspunkt i sæsonens råvarer.
Vi kan tilbyde lækkert, nytænkt smørrebrød til frokost, lækre årstids-retter lavet helt fra bunden af vores kokke til aften, samt kolde og varme drikke, lækre snacks og kage som kan nydes i vores hyggelige brygstue.
Hold selskab hos bryggeriet
Når du holder et selskab her på Bryggeri Skovlyst, går vi naturligvis efter din fulde tilfredshed, derfor arbejder vi også efter det princip, at ”alt kan lade sig gøre”, du er derfor med til at designe din selskabspakke. Når selskabsplanen er færdiggjort i samarbejde med dig, sørger vi efterfølgende for at alt er planlagt op til den store dag, så du blot kan læne dig tilbage og nyde dagen med dine gæster.
I vores hyggelige selskabslokaler midt i skoven, afholdes der selskaber fra 25 personer
og op til 140 personer.
Kontakt vores selskabskoordinator for en uforpligtende samtale om muligheder og priser på lige netop dit arrangement, tlf: 4498 6545 på hverdage kl. 10-15 eller på e-mail: info@bryggeriskovlyst.dk
Vores øl
Filosofien bag øllet på Bryggeri Skovlyst er gode råvarer i fin balance, inspireret af årstiderne. Vores øl er udviklet i tæt samarbejde mellem vores brygger og kok for at opnå den perfekte balance mellem mad og øl.
Alle vores øl er brygget i vores brygkælder under restauranten her i Hareskoven.
Øllet fra Bryggeri Skovlyst bliver eksklusivt solgt her på stedet, og man må derfor ud på restauranten eller være til stede ved specielle arrangementer for at nyde vores øl.
Vi tilbyder selvfølgelig også andet drikke end øl her på Bryggeri Skovlyst.
Frokostbord
Skal I samles til en god og hyggelig frokost, enten med familien eller vennerne, kan vi byde på to variationer af frokostborde; et klassisk og et som er mere sæsonpræget.
Frokostbordet bliver serveret på fade og i skåle, og bliver serveret af 3 ombæringer.
Bordbestilling
Reserver et bord til jeres næste frokost, aftensmad eller selskab hos Danmarks bedst beliggende restaurationsbryggeri – på den smukkeste skovvej midt i Hareskoven
